CHURRASCO & MARGARITA

Férias na praia pede churrasco e drinks coloridos!

Passar a receita de Churrasco é impossível, ou você tem um bom churrasqueiro ou não tem. Sem segredo!

Quanto às carnes, gostamos de comprar Picanha e Fraldinha da Bassi, asinha de frango temperada do Pão de Açúcar e linguiça do Rei da Linguiça, eles tem variações incríveis do mesmo tema! O pão de alho tem que ser o Zinho, é  de-mais! Se não tiver, o da Santa Massa também é muito bom!

Para ficar "mais light", cebolas, abobrinhas e brocolis são bem vindos!

O drink do verão (pelo menos do meu) foi a Margarita! Santa Margarita de todos os churrascos, para aguentar aquele calor de 40º C na sombra!

Margarita:

- 1 dose de tequila

- ½ dose de Contreau

- 2 doses de suco de limão adoçado (Jose Cuervo tem garrafa pronta)

- gelo a vonts

Molhe o bocal do copo e o encoste no sal para fazer a bordinha. Em seguida inclua todos os ingredientes e misture.

Se quiser fazer Frozen Margarita, todos os ingredientes devem ir ao liquidificador com bastante gelo. Veja se seu liquidificador é potente o suficiente para triturar as pedras de gelo, se sentir alguma resistência, melhor desligar ;)